AOC Alsace – Gewurztraminer – Domaine Wassler

Élégant et expressif, ce Gewurztraminer BIO reflète toute la richesse aromatique des grands blancs d’Alsace. Sa robe dorée, lumineuse, précède un nez intense où se mêlent des notes de litchi, de rose, d’agrumes et d’épices douces.

En bouche, la texture est ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur subtile qui équilibre parfaitement le fruité et la générosité du cépage.

Il accompagne à merveille les cuisines exotiques et épicées (tajines, plats asiatiques), les mets sucré salé comme le foie gras au chutney de mangue, ou encore les fromages doux et crémeux.