AOC Minervois Rouge – Mercredi 12H30 – Domaine Pujol

Mercredi 12h30 Rouge est une cuvée conviviale et gourmande signée Domaine Pujol, en AOP Minervois. Assemblage de Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault et Mourvèdre, ce vin séduit par sa robe rubis brillante et son nez généreux de petits fruits rouges, d’épices douces et d’une subtile touche de garrigue. En bouche, l’attaque est vive et fraîche, suivie d’une texture veloutée et de tanins souples qui prolongent la finale.

Idéal à déguster légèrement rafraîchi, autour de 15 °C, il accompagne parfaitement terrines, légumes farcis, viandes grillées ou plats de terroir.