AOC Pommard – Quintessence – Domaine Loïc Durand

Cette cuvée d’exception incarne toute la noblesse du Pinot Noir à Pommard. Le Domaine Loïc Durand signe ici une interprétation raffinée et profonde de l’appellation, issue de parcelles rigoureusement sélectionnées.

Au nez, les arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes florales, légèrement fumées et toastées. En bouche, l’attaque est soyeuse, l’équilibre remarquable, avec une belle fraîcheur en finale. La structure est présente, mais toujours élégante.

Un Pommard racé et harmonieux, déjà séduisant jeune, mais promis à un bel avenir en cave.

Accords : viandes rouges, gibiers, plats en sauce, fromages affinés.
Garde : 6 à 10 ans et plus selon le millésime