AOC Pouilly Fuissé – Les Gravières – Domaine de la Denante

Cette cuvée confidentielle signée Domaine de la Denante incarne toute la finesse du Chardonnay élevé sur les plus beaux coteaux du Mâconnais. Issu du lieu-dit « Les Gravières », ce Pouilly-Fuissé séduit par sa richesse aromatique, son équilibre et sa tension minérale.

Le nez s’ouvre sur des arômes élégants de fleurs blanches, d’agrumes, de fruits secs et une touche boisée subtile. En bouche, le vin allie volume, fraîcheur et précision, avec une finale longue, saline et parfaitement équilibrée.

Un grand blanc de Bourgogne, à la fois complexe et accessible, à découvrir sans attendre ou à laisser évoluer quelques années.

Accords : poissons en sauce, fruits de mer, volailles à la crème, fromages affinés.
Garde : jusqu’à 6–8 ans