AOC Vouvray – L’Inatendue – Denis meunier

Cette cuvée porte bien son nom : L’Inattendue surprend par la profondeur et la tension qu’elle révèle. Issue d’une seule parcelle, le Clos Franc, et élevée partiellement en barrique, elle met en lumière un Chenin blanc de caractère, à la fois expressif et élégant.

Au nez, des arômes de poire fraîche, de citron confit et de noisette s’entrelacent à une minéralité ciselée. La bouche est vive, tendue, marquée par une belle salinité et une finale légèrement toastée. Un Vouvray sec, droit et gourmand, parfait pour accompagner des poissons fins, des viandes blanches ou des fromages de chèvre affinés.