Vin de France – Gamay Amphone – Domaine Les Terres d’Ocre

Il s’agit d’une cuvée de caractère qui révèle toute la pureté et la générosité du Gamay travaillé avec précision sur terroirs de Loire Volcanique.

Issu de raisins récoltés à parfaite maturité, ce vin est vinifié et élevé en amphore afin de préserver l’expression la plus authentique du fruit et du terroir.

Le nez s’ouvre sur une belle intensité de fruits noirs, gourmands et mûrs, accompagnés de subtiles notes florales et épicées. En bouche, le vin séduit par sa texture souple et fluide, sans aucune rugosité, portée par des tanins fins et une grande digestibilité.

Les vignes, d’une vingtaine d’années, puisent leur énergie dans des sols de granit rose, apportant fraîcheur naturelle, tension et une délicate minéralité qui prolonge la finale avec élégance.

Accessible et précis, ce Gamay en amphore offre une lecture moderne et vivante du cépage, idéale pour les amateurs de vins digestes et sincères. Il accompagnera parfaitement des viandes blanches, des plats de saison, des légumes rôtis ou des moments de partage autour d’une belle planche.

À servir légèrement rafraîchi, autour de 13–15°C, pour profiter pleinement de son équilibre entre fruit, fraîcheur et finesse.