IGP Côtes Catalanes – Le Petit Innocent – Domaine Deprade Jorda

Le Petit Innocent est un vin rouge gourmand et désaltérant, élaboré au cœur du Roussillon par le Domaine Deprade Jorda. Assemblage de Syrah et de Carignan, il séduit par sa robe rouge claire aux reflets violines et son nez éclatant de fruits rouges frais, où dominent la fraise des bois et la groseille. En bouche, sa texture soyeuse et ses tanins fins offrent une belle légèreté, avec une finale croquante et délicatement épicée.

Servi légèrement frais, autour de 14 °C, il accompagne à merveille tapas, charcuteries ou grillades estivales, pour des instants simples et conviviaux.