Rhum du Guatemala – Le 15 Ans – Maison Botran

Issu des hautes terres du Guatemala, le Botran Añejo Reserva 15 ans est un rhum d’assemblage élaboré selon la méthode Solera, signature de la maison Botran, véritable institution dans le monde des rhums latino-américains. Vieilli entre 5 et 15 ans, ce rhum révèle toute la richesse de son terroir et la finesse d’un élevage maîtrisé.

Distillé à partir de miel vierge de canne, puis vieilli en altitude dans une combinaison de fûts ayant contenu du bourbon, du sherry et du porto, Botran 15 affiche une complexité aromatique rare, tout en gardant une belle accessibilité.

Le nez s’ouvre sur des notes élégantes de fruits secs, de bois toasté, de vanille, de café et d’épices douces. En bouche, la texture est souple et équilibrée, portée par des saveurs de fruits confits, de cerise noire, de cacao, de zeste d’orange et de tabac blond. La finale est longue, chaleureuse et légèrement astringente, marquée par les tanins du bois et une fine touche de poivre.

À 40 % vol., ce rhum est parfait pour une dégustation pure, sur un glaçon ou même en cocktail classique, comme un Old Fashioned revisité.