Rhum Martiniquais – La Perle – Distillerie A1710

Distillé au cœur de l’Habitation du Simon, en Martinique, La Perle incarne toute la finesse et l’originalité des rhums blancs agricoles signés A1710. Issu de pur jus de canne fraîchement pressé, ce rhum est le fruit d’une fermentation lente de cinq jours, puis d’une distillation maîtrisée dans un alambic en cuivre à colonne en col de cygne, mêlant tradition et précision artisanale.

Dès les premières effluves, La Perle séduit par sa fraîcheur florale et sa subtilité. La canne fraîche s’accompagne de notes de fleurs blanches, de miel délicat et d’agrumes ensoleillés. En bouche, la texture est soyeuse, enveloppante, portée par des arômes de papaye, de banane cuite, de mandarine confite et une discrète touche saline, reflet du terroir marin martiniquais. La finale, longue et pure, prolonge cette sensation d’élégance avec une grande délicatesse.

Embouteillée à 54,5 %, La Perle est une expression vibrante et racée du rhum blanc martiniquais. À déguster pure, en ti-punch ou en cocktail de dégustation, elle ravira les amateurs en quête d’authenticité, de fraîcheur et de complexité.