Rhum Mexiquain – El Ron Prohibido Gran Reserva – 15 Ans

Né au Mexique et enveloppé d’un parfum de légende, El Ron Prohibido 15 ans, surnommé Habanero, est un rhum traditionnel de mélasse aussi mystérieux qu’envoûtant. Autrefois interdit par la couronne espagnole tant il séduisait les palais européens, ce rhum renaît aujourd’hui sous la forme d’un assemblage vieilli en méthode solera, dans des fûts de chêne ayant contenu du vin doux de raisins secs.

Le résultat ? Un rhum complexe et gourmand, embouteillé à 40 %, à la fois riche en caractère et facile d’accès.

Au nez, il dévoile des arômes profonds de caramel, pruneau, raisins secs, vanille et bois toasté. En bouche, la texture est soyeuse et enveloppante, portée par des notes de café torréfié, de chocolat noir, de fruits compotés et d’épices douces, avec une pointe subtile d’amertume en fin de bouche. La finale est longue, chaleureuse, marquée par le bois, le cacao amer et une touche de muscovado.

El Ron Prohibido est un rhum de dégustation par excellence, à savourer pur ou sur glace. Il se prête également à des cocktails plus élaborés pour ceux qui veulent twister leurs classiques avec une touche sombre et séduisante.