Vin de France – Gamay « Vendange Intégrale » – Domaine Lucas-Salmon

Un Gamay naturel et vibrant, issu de vignes de 48 ans cultivées sur sol granitique à Château-Thébaud (Loire-Atlantique). Vinifié en grappes entières par macération carbonique, élevé en amphores, sans filtration.

Un rouge juteux et aérien, aux arômes de fruits rouges, pivoine et épices douces. Bouche fraîche, tanins soyeux, finale minérale.

À déguster légèrement frais, avec charcuteries fines, fromages ou légumes rôtis.