Whisky Ecossais – Pig’s Nose

Élaboré par la maison Spencerfield Spirit et imaginé par le célèbre maître assembleur Richard Paterson, Pig’s Nose est un whisky écossais doux et accessible, dont la texture est annoncée « aussi souple qu’un groin de cochon ».

Composé de whiskies de grain et de malts issus des Highlands, Lowlands et du Speyside, il est vieilli en fûts de bourbon de premier et second remplissage, lui conférant une belle rondeur.

Au nez, on retrouve des arômes gourmands de vanille, de miel, d’agrumes et une pointe herbacée. La bouche, souple et légèrement crémeuse, évoque le caramel, les fruits mûrs et une touche épicée discrète. La finale est douce, légèrement boisée, avec une subtile note fumée.

Un blended tout en simplicité, idéal pour l’initiation ou pour une dégustation décontractée, pur, sur glace ou en highball.