Whisky Français – Moon Harbour – Pier 2

Moon Harbour signe ici un blended malt tourbé à 47,1 % ABV, affiné en fûts de Château Pipeau (Saint‑Émilion, Bordeaux). Il révèle un nez aux accents de fumée, chocolat, vanille et épices (clou de girofle, poivre), avec une touche charbonnée.

En bouche, on retrouve les fruits rouges (cerise, rhubarbe, prune) soutenus par des notes d’anis, réglisse, menthol et caramel toffee. La finale, longue et généreuse, mêle fumée douce, tannins de chêne et légère amertume sèche.

Un whisky harmonieux, alliant tourbe maîtrisée, douceur fruitée et belle complexité, idéal pour les amateurs cherchant un profil tourné vers le terroir bordelais.