Whisky Japonais – Togouchi – 9 Ans

Avec ce 9 ans d’âge, Togouchi gagne en intensité et en complexité. Ce blended japonais, composé d’un pourcentage plus élevé de malt, est vieilli dans un ancien tunnel ferroviaire creusé dans la montagne, garantissant une température et une humidité constantes toute l’année.

Au nez, des notes de fruits jaunes, d’épices douces et une pointe de fumée. La bouche est vive, portée par les agrumes, une touche vanillée et une légère note tourbée. La finale est sèche, longue et subtilement fumée.

Un whisky équilibré et élégant, à savourer pur ou en highball.